Skip to content
Was suchst du?

Wildgulasch Stroganoff mit Champignons

  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

    Person(en)

Nutritional information

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)1576kJ
Energie (Kilokalorien)376kcal
Fett27g
davon gesättigte Fettsäuren6,8g
Kohlenhydrate5,1g
davon Zucker3,9g
Ballaststoffe1,9g
Eiweiß28g
Salz2,2g
  • 3 große Zwiebeln
  • 500 g Wildgulasch (aus der Schulter, z.B. Reh oder Hirsch)
  • 3 EL Öl
  • 1 EL Tomatenmark
  • 1 Topf KNORR Bouillon Pur Rind
  • 200 g Champignons
  • 2 Essiggurken
  • 100 ml Kochcreme mit pflanzlichen Fetten (15% Fett)
  • 1 EL mittelscharfer Senf
  • Pfeffer