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Spargel mit Koriander-Hollandaise und Geflügel-Ananas-Spieß

  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

    Person(en)

Nutritional information

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)2416kJ
Energie (Kilokalorien)580kcal
Fett37g
davon gesättigte Fettsäuren19g
Kohlenhydrate26g
davon Zucker22g
Ballaststoffe5,1g
Eiweiß32g
Salz0,82g
  • 1 kg weißer Spargel
  • Jodsalz
  • 1/2 TL Kristallzucker
  • 1 Ananas
  • 450 g Hühnerfilet
  • 8 Schaschlikspieße
  • Pfeffer
  • 2 EL Öl
  • 125 g Butter
  • 1 Bund Koriander
  • 1 Beutel KNORR Feinschmecker Sauce Hollandaise klassisch
  • 1/2 TL Limettensaft