300 g Sommergemüse wie Karotten, Fisolen, Paprika in mundgerechten Stücken
300 g heurige Erdäpfel halbiert
400 g (1 Dose) stückige Tomaten
1 EL getrockneter Rosmarin
1 Topf KNORR Bouillon Pur Rind
KNORR Bouillon Pur Rind
Den Inhalt eines Bouillontopfes in 500ml kochendes Wasser geben, kurz umrühren, fertig. Oder geben Sie den Inhalt des Bouillontopfes direkt zu Ihrem Gericht, er löst sich ganz leicht auf.
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Fleisch anbraten und herausnehmen. Zwiebel und Knoblauch glasig braten, Gemüse und Erdäpfel zugeben, mit Tomaten, 200 ml Wasser und Bouillon aufgießen und 10-15 Min. braten, bis die Erdäpfel weich sind.