WAS DU BRAUCHST
- 50 g Bacon (Frühstücksspeck)
- 300 g Putenbrust
- 3 EL Pflanzenöl
- 100 ml fettreduziertes Obers 18% Fett
- 1 Beutel KNORR Basis Rustikales Schwammerlgeschnetzeltes
- 1 TL Senf
- 50 g Erbsen (tiefgekühlt)
- 1 TL Rosmarin (gehackt)
- 3 kleine Zweige Rosmarin
Nährwerthinweise
Nährwerte pro Portion
Energie (Kilojoule)1744kJ
Energie (Kilokalorien)419kcal
Fett27g
davon gesättigte Fettsäuren8,8g
Kohlenhydrate12g
davon Zucker5,3g
Ballaststoffe3,2g
Eiweiß30g
Salz2,6g
KNORR Basis Rustikales Schwammerlgeschnetzeltes
Ein schnelles Gericht mit raffiniertem Geschmack. Saftiges Geschnetzeltes in cremiger Oberssauce, vollendet mit frischen Champignons. Ein perfekter Klassiker. Details anzeigen
Lass uns kochen
- 1 Speck quer in 1/2 cm dicke Streifen schneiden. Putenbrust in Scheiben, dann in 1 cm breite Streifen schneiden und in Öl anbraten. Aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.
- 2 Im Bratrückstand Speck anbraten und mit 250 ml Wasser und Obers aufgießen. KNORR Basis für Rustikales Schwammerlgeschnetzeltes und Senf einrühren, aufkochen. Erbsen untermischen und die Sauce bei schwacher Hitze ca. 3 Min. kochen.
- 3 Fleisch und Rosmarin untermischen und in der Sauce kurz ziehen lassen. Geschnetzeltes anrichten und mit Rosmarinzweigen garniert servieren.