Schweinsschnitzel nach La Mancha-Art mit Kapern
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Zubereitung
Min -
Schwierigkeit
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Vorbereitung
Min -
Portion(en)
Person(en)
Nährwerthinweise
Nährwerte pro Portion
Energie (Kilojoule)1586kJ
Energie (Kilokalorien)380kcal
Fett18g
davon gesättigte Fettsäuren5,7g
Kohlenhydrate10g
davon Zucker4g
Ballaststoffe1,8g
Eiweiß35g
Salz2,7g
- 3 Schweinsschnitzerl à 150 g
- 30 g Kapern
- 1/2 rote Zwiebel
- 1/2 roter Paprika
- 2 Prisen Jodsalz
- Pfeffer
- 2 EL Öl
- 125 ml Weißwein (ersatzweise Wasser)
- 1 Beutel KNORR Basis Rahmschnitzel
KNORR Basis Rahmschnitzel
Rahmige Sauce mit feinem Bratengeschmack, gewürzt mit aromatischem Knoblauch und Zwiebeln. Details anzeigenIn einem neuen Fenster öffnen
- 1 Schweinsschnitzel der Breite nach halbieren. Kapern ebenfalls halbieren und je 1/2 Zwiebel und Paprika fein schneiden. Die Schweinsschnitzel mit Salz und Pfeffer würzen und in 2 EL Öl anbraten. Die Schnitzel aus der Pfanne nehmen, im Bratrückstand Gemüse und Kapern anrösten, mit 125 ml Wein ablöschen und mit 1/4 l Wasser aufgießen.
- 2 KNORR Basis für Rahmschnitzel einrühren und aufkochen lassen. Die Schnitzel in die Sauce legen und 15 Minuten weich dünsten.