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1 EL Öl mit KNORR Salatkrönung verrühren und mit 60 g Butter mischen. Zu einer Rolle formen, in Klarsichtfolie wickeln und im Kühlschrank ca. 1,5 Stunden fest werden lassen.
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3 Koteletts mit Salz und Pfeffer würzen, in 2 EL Öl auf jeder Seite 4 - 5 Minuten braten und warm stellen. Butter in Scheiben schneiden und auf die Koteletts legen.