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Schweinsfilet im Schinkenmantel

  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

    Person(en)

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)1642kJ
Energie (Kilokalorien)393kcal
Fett25g
davon gesättigte Fettsäuren15g
Kohlenhydrate11g
davon Zucker4,2g
Ballaststoffe0,3g
Eiweiß31g
Salz3,9g
  • 300 g Schweinsfilet
  • 100 g roher Schinken in Scheiben
  • 1 Beutel KNORR Basis Puten-Rahmgeschnetzeltes
  • 150 ml Obers
  • 1 Fleisch in 3 Portionsstücke schneiden. Jedes Stück mit Schinkenscheiben umwickeln und ohne Anbraten in eine gefettete Auflaufform legen.
  • 2 KNORR Basis für Puten-Rahmgeschnetzeltes in Obers und 100 ml kaltes Wasser einrühren und über das Fleisch gießen.
  • 3 Im vorgeheizten Backrohr bei 200 °C (Umluft: 175 °C) 25 – 30 Minuten garen.