Schnelles Geschnetzeltes mit Erbsen und Kürbis
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Zubereitung
Min -
Schwierigkeit
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Vorbereitung
Min -
Portion(en)
Person(en)
Nährwerthinweise
Nährwerte pro Portion
Energie (Kilojoule)1575kJ
Energie (Kilokalorien)377kcal
Fett17g
davon gesättigte Fettsäuren5,2g
Kohlenhydrate14g
davon Zucker3,6g
Ballaststoffe2,6g
Eiweiß40g
Salz1,8g
- 450 g Putenfilet
- 100 g Kürbis
- Jodsalz
- Pfeffer
- 2 EL Öl
- 100 g Erbsen grün tiefgefroren
- 1 Beutel KNORR Basis Puten-Rahmgeschnetzeltes
KNORR Basis Puten-Rahmgeschnetzeltes
Milde rahmige Sauce, speziell geeignet für helles Fleisch. Details anzeigenIn einem neuen Fenster öffnen
- 1 450 g Putenfilet in Streifen schneiden, 100 g Kürbis in 1/2 cm große Würfel schneiden. Filetstreifen mit Salz und Pfeffer würzen, in 2 EL Öl anbraten, aus der Pfanne nehmen und Kürbiswürfel im Bratrückstand anschwitzen.
- 2 100 g Erbsen dazugeben und durchschwenken. Mit 3/8 l Wasser auffüllen, KNORR Basis für Puten-Rahmgeschnetzeltes einrühren und aufkochen lassen. Das Fleisch in die Sauce legen und 10 Minuten zugedeckt dünsten lassen.