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Putenröllchen mit pikanter Käse Sauce

  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

    Person(en)

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)1767kJ
Energie (Kilokalorien)423kcal
Fett24g
davon gesättigte Fettsäuren7,2g
Kohlenhydrate8,1g
davon Zucker2,9g
Ballaststoffe1,4g
Eiweiß38g
Salz3,1g
  • 1 Tomate
  • 50 g Stangensellerie
  • 2 Putenschnitzel
  • Jodsalz
  • Pfeffer
  • 4 Blätter Schinken
  • Zahnstocher
  • 2 EL Öl
  • 50 ml Weißwein
  • 1 Beutel KNORR Feinschmecker Käse Sauce
  • 1 TL fein geschnittener Schnittlauch
  • 1 Tomate vierteln, entkernen und mit 50 g Sellerie kleinwürfelig schneiden. Schnitzel klopfen, salzen, pfeffern und mit je 2 Blättern Schinken belegen. Schnitzel einrollen und mit Zahnstochern fixieren. Putenröllchen in 2 EL Öl rundum anbraten. Aus der Pfanne nehmen und warm stellen.
  • 2 Im Bratrückstand Sellerie anschwitzen, mit 50 ml Wein und 200 ml Wasser aufgießen. KNORR Feinschmecker Käse Sauce einrühren, aufkochen und unter öfterem Umrühren 3 Minuten auf kleiner Flamme köcheln.
  • 3 Tomaten und 1 TL Schnittlauch einrühren. Putenröllchen in die Sauce legen und kurz ziehen lassen.