Skip to content
Was suchst du?

Putenbraten mit Wurzelgemüse

  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

    Person(en)

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)1222kJ
Energie (Kilokalorien)293kcal
Fett9,2g
davon gesättigte Fettsäuren1,3g
Kohlenhydrate11g
davon Zucker7,4g
Ballaststoffe5,4g
Eiweiß39g
Salz1,7g
  • 150 g Karotten
  • 150 g gelbe Rüben
  • 150 g Knollensellerie
  • 150 g Lauch
  • 600 g Putenbrust
  • Jodsalz, Pfeffer
  • 2 EL Petersilie (grob gehackt)
  • 2 EL Öl
  • 1 Beutel KNORR Basis Serbisches Reisfleisch
  • 1 Rohr auf 200 °C vorheizen. Karotten, Gelbe Rüben und Knollensellerie schälen und in ca. 2 cm dicke Stifte schneiden. Lauch putzen, längs halbieren und quer in ca. 2 cm breite Stücke schneiden.
  • 2 Putenbrust salzen, pfeffern und in Öl in einem Bräter anbraten, herausnehmen, mit 350 ml Wasser aufgießen, KNORR Basis für Reisfleisch einrühren, aufkochen, Fleisch einlegen und im Backrohr zugedeckt 30 Minuten schmoren. Gemüse zugeben und 10 Minuten weiter schmoren.
  • 3 Fleisch aufschneiden und mit Sauce und Gemüse servieren. Mit Petersilie bestreuen.