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Mediterrane Hühnerfilet-Taler

  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

    Person(en)

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)1314kJ
Energie (Kilokalorien)314kcal
Fett15g
davon gesättigte Fettsäuren5,5g
Kohlenhydrate1,8g
davon Zucker1g
Ballaststoffe0,8g
Eiweiß41g
Salz0,82g
  • 600 g Hühnerfilet
  • 2 EL Öl
  • KNORR Kräuterlinge zum Streuen Italienische Kräuter
  • 125 g Mozzarella
  • 2 kleine Tomaten
  • 8 schwarze entkernte Oliven
  • Basilikumblättchen
  • 1 Fleisch horizontal durchschneiden, um 8 dünne Scheiben zu erhalten. In 2 EL Öl von jeder Seite anbraten und mit KNORR Kräuterlinge zum Streuen Italienische Kräuter würzen.
  • 2 125 g Mozzarella und 2 Tomaten in je 8 Scheiben schneiden. 8 Oliven in Scheiben schneiden. Fleischstücke mit Mozzarella- und Tomatenscheiben und Oliven belegen. Hühnerfilet-Taler auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Umluft 180 °C) ca. 5 Minuten überbacken. Herausnehmen und mit Basilikum garnieren.