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Lammkoteletts mit Spargelbündchen und Rosmarin-Zitronen-Sauce

  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

    Person(en)

Nutritional information

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)2378kJ
Energie (Kilokalorien)568kcal
Fett44g
davon gesättigte Fettsäuren15g
Kohlenhydrate7,7g
davon Zucker4,6g
Ballaststoffe2,1g
Eiweiß35g
Salz1,6g
  • 1/2 Bund Thymian
  • 1 rote Chilischote
  • 4 EL Olivenöl
  • 1 Knoblauchzehe
  • 8 Lammkoteletts
  • 500 g grüner Spargel
  • Jodsalz
  • 4 Scheiben Rohschinken
  • Küchengarn
  • 1 Beutel KNORR Feinschmecker Kräuter Rahm Sauce
  • 1 Zweiglein Rosmarin
  • 1 unbehandelte Zitrone
  • 3 EL Crème fraîche