Lammchili mit Paprika und Reis
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Zubereitung
Min -
Schwierigkeit
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Vorbereitung
Min -
Portion(en)
Person(en)
Nährwerthinweise
Nährwerte pro Portion
Energie (Kilojoule)2602kJ
Energie (Kilokalorien)622kcal
Fett22g
davon gesättigte Fettsäuren4,2g
Kohlenhydrate60g
davon Zucker7,4g
Ballaststoffe12g
Eiweiß34g
Salz2,8g
- 125 g Reismischung (Langkorn & Wildreis)
- 1 grüne Paprikaschote
- 1 Zwiebel gewürfelt
- 2 Knoblauchzehen
- 300 g faschiertes Lammfleisch
- 3 EL Öl
- 1 Beutel KNORR Basis Chili con Carne
- 125 ml Rotwein
- 1 Dose (Abtropfgewicht 250 g) Kidneybohnen
- 5 Tropfen Tabascosauce
KNORR Basis Chili con Carne
Sie brauchen nur noch: 150 g Rindfleisch oder Fachiertes und 1 Dose rote Bohnen Faschiertes oder Rindfleisch (würfelig geschnitten) in heißem Öl anbraten. Faschiertes bzw. Rindfleisch herausnehmen. Bratensatz mit 3/8 Liter Wasser aufgießen. Beutelinhalt einrühren, abgetropfte Bohnen dazugeben und 10 Minuten zugedeckt kochen. Faschiertes bzw. Rindfleisch in die nicht mehr kochende Sauce geben und einige Minuten ziehen lassen. Details anzeigenIn einem neuen Fenster öffnen
- 1 125 g Reis in Salzwasser laut Packungsanleitung kochen.
- 2 Paprika halbieren, entkernen, waschen und würfeln. Paprikawürfel mit Zwiebel, 2 Knoblauchzehen und 300 g Lammfleisch in 3 EL heißem Öl anbraten.
- 3 KNORR Basis für Chili con Carne mit 250 ml Wasser und 125 ml Rotwein mischen. Zum Lammfleisch gießen und aufkochen. 1 Dose abgetropfte Bohnen zugeben und und 5 Min. zugedeckt garen. Das Chili mit 5 Tropfen Tabasco würzen und auf dem Reis anrichten.