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Kürbisgulasch mit Hühnerbrust

Kürbisgulasch mit Hühnerbrust - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Österreich
  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)


  • 1 kg Hokkaido Kürbis
  • 1 TL Salz
  • 1/2 TL Zucker
  • 1/2 Stange Lauch
  • 2 EL Olivenöl
  • 2 kleine Zwiebeln
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1-2 TL Paprikapulver edelsüß
  • 1 TL gehackter Majoran
  • 1 TL gemahlener Kümmel
  • 1 Abrieb einer halben Biozitrone
  • 1/2 TL frisch gemahlener, schwarzer Pfeffer
  • 250 ml Kochcreme mit pflanzlichen Fetten (15% Fett)
  • 500 g Hühnerbrustfilet
  • 1-2 TL Balsamico
  • 2 EL frisch geschnittene Blattpetersilie

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)1510kJ
Energie (Kilokalorien)360kcal
Fett18g
davon gesättigte Fettsäuren4,5g
Kohlenhydrate13g
davon Zucker10g
Ballaststoffe4,7g
Eiweiß34g
Salz1,5g