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100 g Karotten und 100 g Sellerie schälen und kleinwürfelig schneiden. 4 Hühnerbrustfilets in 6 EL Öl beidseitig anbraten. Fleisch herausheben und beiseitestellen.
2
Im Bratrückstand Gemüse anschwitzen, mit 1/2 Liter Wasser aufgießen. KNORR Basis für Rahmschnitzel einrühren und aufkochen. Hühnerbrustfilets einlegen und auf kleiner Stufe ca. 20 Minuten dünsten.
3
Inzwischen 1 Bund Schnittlauch fein schneiden. Hühnerbrustfilets mit Gemüsesauce anrichten und mit Schnittlauch und 3 EL Kren bestreut servieren.