Skip to content
Was suchst du?

Gegrillte Cevapcici im Speckmantel

  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

    Person(en)

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)2331kJ
Energie (Kilokalorien)558kcal
Fett23g
davon gesättigte Fettsäuren9,7g
Kohlenhydrate47g
davon Zucker6,5g
Ballaststoffe4,2g
Eiweiß38g
Salz2,7g
  • 1 Beutel KNORR Basis Faschiertes
  • 1 EL Paprika (je nach Geschmack scharf oder mild)
  • 500 g mageres gemischtes Faschiertes
  • 12 Holzspieße
  • 12 Scheiben Hamburger Speck
  • 4 große Ofenkartoffeln
  • 4 EL Sauerrahm
  • 2 EL geschnittener Schnittlauch
  • 4 EL Kuner Chilisauce
  • 1 KNORR Basis für Faschiertes mit 150 ml Wasser mischen, Paprika einrühren und 5 Minuten rasten lassen. Basis mit dem Faschierten vermischen. Holzspieße kurz in kaltes Wasser legen.
  • 2 Fleischmasse um die Spieße herum formen. Jeweils mit einer Speckscheibe umwickeln. Am Rand des heißen Grills, in der Grillschale oder auf der Grillplatte ca. 10 Min. knusprig grillen, dabei einmal vorsichtig wenden.
  • 3 Kartoffeln in Alufolie wickeln und in der Grillglut oder im Backrohr bei 180 °C ca. 40 Min. backen. Folie aufschneiden, Kartoffeln aufschneiden und auseinanderdrücken. 1 EL Sauerrahm hinein füllen und mit Schnittlauch bestreuen.
  • 4 Cevapcici mit den Ofenkartoffeln anrichten und mit Chilisauce servieren.