Gefüllte Kohlpäckchen mit Schwammerl-Rahmsauce

Name: Gefüllte Kohlpäckchen mit Schwammerl-Rahmsauce
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 3
Ingredients: 250 g Faschiertes; 1 Beutel KNORR Basis Faschiertes; 1 EL gehackte Petersilie; Jodsalz; 6 mittlere Kohlblätter; 50 g rote Zwiebel; 60 g Schwammerl; 2 EL Öl; 1 Beutel KNORR Basis Paprika-Rahmschnitzel

Gefüllte Kohlpäckchen mit Schwammerl-Rahmsauce - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Österreich

25 Min

Zubereitung
Einfach

Schwierigkeit
20 Min

Vorbereitung
3

Portion(en)

250 g Faschiertes
1 Beutel KNORR Basis Faschiertes
1 EL gehackte Petersilie
Jodsalz
6 mittlere Kohlblätter
50 g rote Zwiebel
60 g Schwammerl
2 EL Öl
1 Beutel KNORR Basis Paprika-Rahmschnitzel

250 g Faschiertes mit KNORR Basis für Faschiertes zubereiten, 1 EL Petersilie untermischen. 6 Kohlblätter in Salzwasser ca. 1/2 Minute überkochen, kalt abschrecken und gut trocken tupfen.
Masse in die Mitte der Kohlblätter setzen und eng einschlagen. 50 g Zwiebeln schälen, 60 g Schwammerln putzen, mit der Zwiebel in kleine Stücke schneiden und in 2 EL Öl anbraten.
3/8 Liter Wasser zugießen, KNORR Basis für Paprika Rahm Schnitzel einrühren und aufkochen, Kohlpäckchen einlegen und bei schwacher Hitze zugedeckt ca. 25 Minuten dünsten. Bei Bedarf Wasser nachgießen.

Menge pro Portion

Nährwertangaben	Menge pro Portion
Energie (kcal)	477.0 kcal
Fett (g)	31.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g)	9.0 g
Kohlenhydrate (g)	26.0 g
davon Zucker (g)	6.6 g
Eiweiß (g)	23.0 g
Ballaststoffe (g)	4.5 g
Salz (g)	3.5 g