Gedünstete Hühner-Apfelspieße mit Kräuter-Senfsauce

Name: Gedünstete Hühner-Apfelspieße mit Kräuter-Senfsauce
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1 großer Apfel; 400 g Hühnerfilets (ausgelöst); 16 Scheiben Bacon (Frühstücksspeck); 8 Holzspieße; 2 Prisen Jodsalz; Pfeffer; Majoran; 2 Knoblauchzehen; 3 EL Pflanzenöl; 1 Beutel KNORR Basis Saftfleisch; 1 EL Senf

Gedünstete Hühner-Apfelspieße mit Kräuter-Senfsauce - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Österreich

20 Min

Zubereitung
Einfach

Schwierigkeit
20 Min

Vorbereitung
4

Portion(en)

1 großer Apfel
400 g Hühnerfilets (ausgelöst)
16 Scheiben Bacon (Frühstücksspeck)
8 Holzspieße
2 Prisen Jodsalz
Pfeffer
Majoran
2 Knoblauchzehen
3 EL Pflanzenöl
1 Beutel KNORR Basis Saftfleisch
1 EL Senf

Für die Spieße Apfel schälen, vierteln und das Kerngehäuse ausschneiden. Apfelviertel und 400 g Hühnerfilet in 2 - 3 cm große Stücke schneiden.
16 Speckscheiben einrollen und mit Apfel- und Hühnerstücken abwechselnd auf acht kleine Holzspieße stecken. Spieße zuerst mit Salz, Pfeffer, Majoran und 2 zerdrückten Knoblauchzehen würzen, dann in 3 EL Öl beidseitig anbraten und herausheben.
Für die Sauce Bratrückstand mit 1/2 l Wasser aufgießen, KNORR Basis für Saftfleisch einrühren und aufkochen. Sauce mit 1 EL Senf und Pfeffer verfeinern, Spieße einlegen und halb zugedeckt bei schwacher Hitze zugedeckt ca. 20 Minuten garen.

Menge pro Portion

Nährwertangaben	Menge pro Portion
Energie (kcal)	422.0 kcal
Fett (g)	25.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g)	6.8 g
Kohlenhydrate (g)	17.0 g
davon Zucker (g)	11.0 g
Eiweiß (g)	31.0 g
Ballaststoffe (g)	2.1 g
Salz (g)	3.0 g