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Faschierte Laibchen auf mexikanische Art mit Maispüree

  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)


  • 1 Beutel KNORR Basis Faschiertes
  • 500 g gemischtes Faschiertes
  • 1/2 grüner Paprika
  • 1/2 roter Paprika
  • 230 g Maiskörner
  • Öl zum Herausbacken
  • 1 TL Jodsalz
  • 1 Beutel PFANNI Kartoffel Püree DER KLASSIKER besonders locker

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)2680kJ
Energie (Kilokalorien)641kcal
Fett32g
davon gesättigte Fettsäuren13g
Kohlenhydrate45g
davon Zucker7,1g
Ballaststoffe8g
Eiweiß41g
Salz4,3g

  • 1 KNORR Basis für Faschiertes mit 200 ml Wasser vermischen, gut durchrühren, kurz stehen lassen und 500 g Faschierte dazugeben. Je 1/2 rote und grüne Paprika in kleine Würfel schneiden und mit 80 g Maiskörnern zum Faschierten geben, alles gut durchmischen und Laibchen formen.
  • 2 Laibchen in Öl beidseitig braun braten und herausnehmen. Restliche Maiskörner und 3/8 l Wasser mit einem Stabmixer fein pürieren, kurz aufkochen, 1 TL Salz dazugeben, PFANNI Kartoffel Püree einrühren und kurz ziehen lassen. Faschierte Laibchen mit Maispüree anrichten und servieren.