Chili-Tacos mit Guacamole
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Zubereitung
Min -
Schwierigkeit
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Vorbereitung
Min -
Portion(en)
Person(en)
Nährwerthinweise
Nährwerte pro Portion
Energie (Kilojoule)1077kJ
Energie (Kilokalorien)258kcal
Fett16g
davon gesättigte Fettsäuren4,7g
Kohlenhydrate14g
davon Zucker3,7g
Ballaststoffe4,7g
Eiweiß12g
Salz0,91g
- 1 Knoblauchzehe
- 500 g Faschiertes
- 2 EL Öl
- 1 Beutel KNORR Basis Chili con Carne
- 1 Dose rote Bohnen (425 ml)
- 150 g Tomaten
- 1 Salatgurke
- 200 g Eisbergsalat
- 135 g Taco-Schalen (12 Stk.)
- 2 Avocados
- Jodsalz, Pfeffer
- 1 x Saft von 1 Zitrone
- 5 Tropfen Tabascosauce
KNORR Basis Chili con Carne
Sie brauchen nur noch: 150 g Rindfleisch oder Fachiertes und 1 Dose rote Bohnen Faschiertes oder Rindfleisch (würfelig geschnitten) in heißem Öl anbraten. Faschiertes bzw. Rindfleisch herausnehmen. Bratensatz mit 3/8 Liter Wasser aufgießen. Beutelinhalt einrühren, abgetropfte Bohnen dazugeben und 10 Minuten zugedeckt kochen. Faschiertes bzw. Rindfleisch in die nicht mehr kochende Sauce geben und einige Minuten ziehen lassen. Details anzeigenIn einem neuen Fenster öffnen
- 1 Knoblauchzehe schälen, fein hacken und mit 500 g Faschiertem in 2 EL heißem Öl anbraten. 300 ml kaltes Wasser dazu gießen, KNORR Basis für Chili con Carne einrühren. 1 Dose Bohnen abtropfen lassen, zugeben und unter Rühren aufkochen. Zugedeckt bei schwacher Hitze 5 Minuten kochen.
- 2 2 Tomaten mit kochendem Wasser überbrühen und abziehen. Fruchtfleisch würfeln und zum Fleisch geben. Salatgurke waschen, halbieren, entkernen, grob raspeln und mit jeweils 2 - 3 Blättern Eisbergsalat und dem Chili auf vorgewärmte Taco-Schalen verteilen. Die Guacamole dazu servieren.
- 3 Guacamole selber machen: Das Fruchtfleisch von 2 reifen Avocado mit Salz, Pfeffer und Saft von 1 Zitrone und Tabasco verrühren.