Was suchst du?

Bunter Nudelsalat mit faschierten Bällchen

  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)


  • 300 g Penne
  • 1 roter Paprika
  • 1 große Zwiebel
  • 1/2 Gurke
  • 30 g Maiskörner
  • 1 Beutel KNORR Salatkrönung Gartenkräuter
  • 200 g Rama Cremefine zu verwenden wie Crème fraîche
  • 300 g gemischtes Faschiertes
  • 1 Ei
  • 1 Beutel KNORR Basis Lasagne
  • Öl zum Herausbacken
  • 2 Tomaten

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)2772kJ
Energie (Kilokalorien)663kcal
Fett24g
davon gesättigte Fettsäuren11g
Kohlenhydrate76g
davon Zucker16g
Ballaststoffe9,2g
Eiweiß30g
Salz2,5g

  • 1 300 g Penne bissfest kochen und unter kaltem Wasser abkühlen. Paprika, Zwiebel und 1/2 Gurke in größere Stücke schneiden und mit 30 g Maiskörnern zu den Nudeln geben. Mit KNORR Salatkrönung Gartenkräuter Klare Marinade würzen, mit 200 g RAMA Cremefine vermischen und den Salat etwas ziehen lassen.
  • 2 300 g Faschiertes mit Ei und KNORR Basis für Lasagne vermischen, Bällchen (Größe ca. 3 cm Durchmesser) formen und diese in Öl herausbraten. Die Bällchen auf Küchenpapier abtropfen lassen. Tomaten achteln. Nudelsalat auf Tellern anrichten, mit den Bällchen und Tomaten garnieren und servieren.