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"Das perfekte Steak"

  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

    Person(en)

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)2108kJ
Energie (Kilokalorien)503kcal
Fett37g
davon gesättigte Fettsäuren8,1g
Kohlenhydrate0,9g
davon Zucker0,1g
Ballaststoffe0,04g
Eiweiß43g
Salz2,8g
  • 1 Würfel KNORR Goldaugen Rindsuppe
  • 400 g (2 Stück a 200 g) Rinderfiletsteak
  • 4 EL Olivenöl
  • 1 Würfel KNORR Goldaugen Rindsuppe zerbröseln und mit 4 EL Olivenöl zu einer Marinade verrühren.
  • 2 Rinderfiletsteaks beidseitig mit der Marinade bestreichen und im Kühlschrank 20 Min. ziehen lassen.
  • 3 Eine beschichtete Pfanne erhitzen und die Steaks auf jeder Seite 3 Minuten rosa braten.
  • 4 Für einen kräftigen Bratensaft das Steak aus der Pfanne heben und warm stellen. Bratensatz mit etwas Rotwein oder Portwein und Wasser ablöschen und einkochen.