"Das perfekte Steak"
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Zubereitung
Min -
Schwierigkeit
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Vorbereitung
Min -
Portion(en)
Person(en)
Nährwerthinweise
Nährwerte pro Portion
Energie (Kilojoule)2108kJ
Energie (Kilokalorien)503kcal
Fett37g
davon gesättigte Fettsäuren8,1g
Kohlenhydrate0,9g
davon Zucker0,1g
Ballaststoffe0,04g
Eiweiß43g
Salz2,8g
- 1 Würfel Knorr Goldaugen 30x130 g
- 400 g (2 Stück a 200 g) Rinderfiletsteak
- 4 EL Olivenöl
- 1 Würfel KNORR Goldaugen Rindsuppe zerbröseln und mit 4 EL Olivenöl zu einer Marinade verrühren.
- 2 Rinderfiletsteaks beidseitig mit der Marinade bestreichen und im Kühlschrank 20 Min. ziehen lassen.
- 3 Eine beschichtete Pfanne erhitzen und die Steaks auf jeder Seite 3 Minuten rosa braten.
- 4 Für einen kräftigen Bratensaft das Steak aus der Pfanne heben und warm stellen. Bratensatz mit etwas Rotwein oder Portwein und Wasser ablöschen und einkochen.