Den Inhalt eines Bouillontopfes in 500ml kochendes Wasser geben, kurz umrühren, fertig. Oder geben Sie den Inhalt des Bouillontopfes direkt zu Ihrem Gericht, er löst sich ganz leicht auf.
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Salate waschen, trocknen und in mundgerechte Stücke teilen. Kirschtomaten waschen und halbieren. Beides auf 4 Tellern anrichten.
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KNORR Bouillon Pur Gemüse in 100 ml warmem Wasser auflösen und 3 EL Olivenöl, den Balsamessig und den Honig hinzufügen. Das Dressing mit dem Schneebesen aufschlagen und gehackten Schnittlauch hinzufügen.
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Zander in 4 Portionen teilen, die Haut vorsichtig einschneiden und mit Salz und Pfeffer würzen. 2 EL Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und auf der Hautseite 3 – 4 Minuten knusprig braten. Salat mit Dressing beträufeln und den Zander darauf anrichten.