Skip to content
Was suchst du?

Welsfilet im Speckmantel mit Schwammerln und Spaghetti

  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

    Person(en)

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)3335kJ
Energie (Kilokalorien)799kcal
Fett33g
davon gesättigte Fettsäuren9g
Kohlenhydrate70g
davon Zucker7,7g
Ballaststoffe6,6g
Eiweiß49g
Salz2,3g
  • 450 g Welsfilet
  • Pfeffer
  • 6 Scheiben Bacon (Frühstücksspeck)
  • 200 g Eierschwammerl
  • 3 EL Öl
  • Alufolie
  • 375 ml Milch
  • 1 Beutel KNORR Basis Spaghetti Carbonara
  • 250 g Spaghetti
  • Petersilie
  • 1 Wels in 6 gleich große Scheiben schneiden, pfeffern und in je eine Speckscheibe einwickeln. Eierschwammerln putzen, waschen und je nach Größe vierteln oder sechsteln.
  • 2 In einer Pfanne 3 EL Öl erhitzen. Fischstücke einlegen, beidseitig knusprig braten (insgesamt ca. 6 Min.), herausnehmen und in Folie gewickelt warm stellen.
  • 3 Im Bratrückstand Eierschwammerln anschwitzen und mit Milch auffüllen. KNORR Basis Spaghetti Cabonara einrühren und 2-3 Min. köcheln lassen.
  • 4 Spaghetti nach Packungsanleitung zubereiten, auf Tellern anrichten und mit den Fischstücken und Petersilie garniert servieren.