2 EL KNORR Kräuterlinge zum Streuen Italienische Kräuter
12 schwarze entkernte Oliven
3 Tomaten
3 Seezungenfilets
1 Prise Jodsalz
4 EL Öl
80 g Zucchini
80 g Melanzani
2 EL Olivenöl
1/2 Dose Tomaten geschält gewürfelt
KNORR Kräuterlinge Italienische Kräuter
Sie bereiten Ihr Gericht wie gewohnt zu, jedoch ohne Zugabe von Salz und Gewürzen. Kräuterlinge nach Belieben einfach in das Gericht streuen.
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1
3 Scheiben Toastbrot entrinden, mit 2 EL Sesam, 2 EL KNORR Kräuterlinge Italienische Kräuter zum Streuen und 12 Oliven im Küchenmixer zerkleinern. 3 Tomaten in 1/2 cm dicke Scheiben schneiden.
2
Die Seezungenfilets mit Salz würzen, in 4 EL lauwarmem Öl wenden und in eine feuerfeste Pfanne legen. Mit den Tomatenscheiben belegen, mit der Kruste bestreuen und für ca. 12 - 15 Minuten bei 180 °C ins vorgeheizte Rohr schieben.
3
Je 80 g Zucchini und Melanzani in 1/2 cm große Würfel schneiden und in 2 EL Olivenöl anschwitzen, mit geschälten und gewürfelten Tomaten auffüllen und mit KNORR Kräuterlinge Italienische Kräuter zum Streuen würzen. Erwärmte Melanzani-Zucchini auf Teller geben, die Seezungenfilets darauflegen und servieren.