Quiche mit Tomaten und mediterranen Kräutern

Name: Quiche mit Tomaten und mediterranen Kräutern
Prep time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 270 g (1 Stück) frischer Blätterteig; 1 Zwiebel; 1 Knoblauchzehe; 2 EL Öl; 500 g Tomatenstücke aus der Dose; 1 Beutel KNORR Basis Spaghetti Bolognese; 4 frische kleine Tomaten; 100 ml Kochcreme mit pflanzlichen Fetten (15% Fett); 3 Eier; Jodsalz; geriebene Muskatnuss; 150 g Pecorino gerieben

Quiche mit Tomaten und mediterranen Kräutern - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Österreich

00 Min

Zubereitung
Einfach

Schwierigkeit
15 Min

Vorbereitung
4

Portion(en)

270 g (1 Stück) frischer Blätterteig
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
2 EL Öl
500 g Tomatenstücke aus der Dose
1 Beutel KNORR Basis Spaghetti Bolognese
4 frische kleine Tomaten
100 ml Kochcreme mit pflanzlichen Fetten (15% Fett)
3 Eier
Jodsalz
geriebene Muskatnuss
150 g Pecorino gerieben

Eine gefettete Springform oder Quicheform (30 cm Durchmesser) mit Blätterteig auslegen. Zwiebel und Knoblauchzehe würfeln, in 2 EL Öl anbraten, 500 g Tomatenstücke zugeben, KNORR Basis für Spaghetti Bolognese einrühren, aufkochen. Überkühlen und auf dem Teig verteilen. 4 frische Tomaten entkernen und in Spalten schneiden.
100 ml Kochcreme mit 3 Eiern, Salz und Muskat mischen und über die Tomatenmischung gießen. Mit Tomatenspalten belegen und mit 150 g Käse bestreuen.
Im vorgeheizten Backrohr auf der mittleren Schiene bei 200 °C (Umluft 175 °C) ca. 30 Minuten backen.

Menge pro Portion

Nährwertangaben	Menge pro Portion
Energie (kcal)	676.0 kcal
Fett (g)	49.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g)	23.0 g
Kohlenhydrate (g)	35.0 g
davon Zucker (g)	12.0 g
Eiweiß (g)	23.0 g
Ballaststoffe (g)	4.8 g
Salz (g)	4.1 g