Waldpilz-Suppe mit Brezelchips

Name: Waldpilz-Suppe mit Brezelchips
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 100 g Laugenbrezel; 1 EL Pflanzenöl; 1 Beutel Knorr Echt Natürlich! Waldpilzcreme Suppe; 60 g frischer Kren; 2 EL Crème fraîche; Schnittlauchröllchen

Waldpilz-Suppe mit Brezelchips - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Österreich

20 Min

Zubereitung
Einfach

Schwierigkeit
2

Portion(en)

100 g Laugenbrezel
1 EL Pflanzenöl
1 Beutel Knorr Echt Natürlich! Waldpilzcreme Suppe
60 g frischer Kren
2 EL Crème fraîche
Schnittlauchröllchen

Laugenbrezel in feine Scheiben schneiden. Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Brezelscheiben darin knusprig braun braten.
KNORR Echt Natürlich! Waldpilz Suppe mit einem Schneebesen in 500 ml kaltes Wasser einrühren, unter Rühren aufkochen. Bei schwacher Hitze 10 Minuten kochen lassen. Ab und zu umrühren.
Kren schälen und die Hälfte davon fein reiben. Restlichen Kren grob raspeln. Geriebenen Kren in die Suppe rühren.
Suppe in Tellern anrichten. Je 1 EL Crème fraîche zugeben und mit einer Löffelspitze spiralförmig verteilen. Suppe mit den Brezelscheiben, Krenraspeln und Schnittlauchröllchen bestreuen.

Menge pro Portion

Nährwertangaben	Menge pro Portion
Energie (kcal)	417.0 kcal
Fett (g)	17.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g)	6.4 g
Kohlenhydrate (g)	52.0 g
davon Zucker (g)	9.0 g
Eiweiß (g)	11.0 g
Ballaststoffe (g)	5.3 g
Salz (g)	3.3 g