Knorr - Waldpilzcremesuppe mit Balsamicozwiebeln und kross gebratenem Speck

Waldpilzcremesuppe mit Balsamicozwiebeln und kross gebratenem Speck

Waldpilzcremesuppe mit Balsamicozwiebeln und kross gebratenem Speck - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Österreich
  • Zubereitung

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 15 Min

    Vorbereitung

  • 2

    Portion(en)

  • 120 g Zwiebeln
  • 2 EL Olivenöl
  • 3 EL Kristallzucker
  • 30 ml Rotwein
  • 5 EL dunkler Balsamicoessig
  • 80 g Bacon (Frühstücksspeck)
  • 1 Beutel KNORR Kaiser Teller Waldpilzsuppe mit Crème fraîche

  1. 120 g Zwiebeln schälen, längs in Spalten schneiden und in 2 EL Olivenöl anbraten. Mit 3 EL Kristallzucker mischen, schmelzen und mit 100 ml Wasser, 30 ml Rotwein und 5 EL dunklem Balsamicoessig ablöschen, kochen bis die Zwiebeln weich und die Flüssigkeit, wie bei Marmelade, eingedickt ist.

  2. 80 g Frühstücksspeck in 1 cm große Würfel schneiden, in einer beschichteten Pfanne ausbraten.

  3. Suppe laut Anleitung zubereiten und mit Zwiebeln und Speckwürfeln anrichten.

  1. Menge pro Portion
Nährwertangaben Menge pro Portion
Energie (kcal) 520.0 kcal
Fett (g) 32.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 10.0 g
Kohlenhydrate (g) 45.0 g
davon Zucker (g) 35.0 g
Eiweiß (g) 9.1 g
Ballaststoffe (g) 1.4 g
Salz (g) 3.0 g

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