Topfenstrudel

KNORR Basis für Topfenteig in einer Schüssel mit 100 ml Milch und 150 g Topfen gut verrühren, 5 Minuten ziehen lassen. Die in Rum eingeweichten Rosinen zugeben und durchrühren.

Teigblatt mit zerlassener Butter oder Margarine bestreichen und Topfenfülle auf unterer Hälfte verteilen. Strudel einrollen, mit Butter oder Margarine bestreichen und im vorgeheizten Backrohr bei 180 °C ca. 45 Minuten backen.