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Topfen-Mozart-Knödel mit marinierten Marillen
Topfen-Mozart-Knödel mit marinierten Marillen - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Österreich
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15 Min
Kochzeit
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Einfach
Schwierigkeit
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15 Min
Vorbereitungszeit
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8 People
Dient
Zutaten
- 1 Beutel KNORR Basis für Topfenteig
- 250 g Topfen
- 8 Mozartkugeln
- Jodsalz
- 100 g Semmelbrösel
- 50 g Staubzucker
- 50 g geriebene Haselnüsse
- 3 EL Margarine
- 300 g Marillen
- 4 cl Marillenlikör (ersatzweise Orangensaft)
- 3 EL Honig
Kochmethoden
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KNORR Basis für Topfenteig mit 250 g Topfen laut Packungsanweisung zubereiten und 5 Minuten ruhen lassen. Den Teig zu einer Rolle formen und in 8 Scheiben schneiden. Scheiben flach drücken und mit je einer Mozartkugel belegen. Teig über den Kugeln verschließen und zu glatten Knödeln formen.
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Knödel in kochendem Salzwasser 15 Minuten köcheln. 100 g Semmelbrösel mit 50 g Staubzucker und 50 g Haselnüssen in einer Pfanne ohne Öl rösten, 3 EL Margarine dazugeben und zur Seite stellen.
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Die Marillen entkernen und in einem Topf mit 4 cl Marillenlikör und 3 EL Honig ca. 2 Minuten zu einem Kompott köcheln. Die Knödel in der Semmelbrösel-Nüsse-Mischung schwenken und mit den Marillen servieren.
Nährwerte
- Amount per Serving
| Nutritional values | Amount per Serving |
|---|---|
| Energy (kcal) | 394.0 kcal |
| Protein (g) | 11.0 g |
| Carbohydrates (g) | 44.0 g |
| Sugar (g) | 32.0 g |
| Fat (g) | 17.0 g |
| Fibre (g) | 3.1 g |
