Knorr - Schokoladenmousse-Tarte mit Beeren

Schokoladenmousse-Tarte mit Beeren

Schokoladenmousse-Tarte mit Beeren - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Österreich
  • Zubereitung

  • Schwierigkeit

  • 30 Min

    Vorbereitung

  • 8

    Portion(en)

  • 1 Beutel KNORR Sweety Kaiserschmarrn ohne Rosinen
  • 1 Ei
  • 50 g Mehl
  • 20 g Kakaopulver
  • 150 g Zartbitter-Kuvertüre
  • 3 Blätter Gelatine
  • 250 ml fettreduziertes Obers 18% Fett
  • 125 g gemischte Beeren (Himbeeren, Heidelbeeren)
  • 2 EL Schokospäne

  1. KNORR Sweety Kaiserschmarrn ohne Rosinen mit 1/4 l kaltem Wasser in einer Schüssel zu einem glatten Teig verrühren.

  2. Backrohr auf 160 ° C Heißluft vorheizen.

  3. Ei trennen, den Dotter zum Teig geben und aus dem Eiklar einen festen Schnee schlagen. Mehl und Kakaopulver vermischen und unter die Masse rühren, zuletzt den Eischnee unterheben.

  4. Die Masse in eine Tortenform (Ø 24 cm) gießen und im Rohr 15 Min. backen, herausnehmen und auskühlen lassen.

  5. Kuvertüre über Wasserdampf schmelzen und abkühlen. 3 Blatt Gelatine in kaltem Wasser einweichen und mit ein paar Tropfen Wasser in einem Topf sanft schmelzen. 250 g Schlagobers 18% Fett aufschlagen und mit der Gelatine unter die Schokomasse heben, die Tortenform mit der Schokomasse befüllen und 5 Std. kalt stellen.

  6. Zum Anrichten mit Beeren und Schokospänen garnieren.

  1. Amount per Serving
Nutritional values Amount per Serving
Energie (kcal) 314.0 kcal
Fett (g) 16.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 9.1 g
Kohlenhydrate (g) 32.0 g
davon Zucker (g) 18.0 g
Eiweiß (g) 9.1 g
Ballaststoffe (g) 4.5 g
Salz (g) 0.66 g

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