Skip to:
Schokoladenmousse-Tarte mit Beeren
Schokoladenmousse-Tarte mit Beeren - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Österreich
-
00 Min
Kochzeit
-
30 Min
Vorbereitungszeit
-
8 People
Dient
Zutaten
- 1 Beutel KNORR Sweety Kaiserschmarrn ohne Rosinen
- 1 Ei
- 50 g Mehl
- 20 g Kakaopulver
- 150 g Zartbitter-Kuvertüre
- 3 Blätter Gelatine
- 250 ml fettreduziertes Obers 18% Fett
- 125 g gemischte Beeren (Himbeeren, Heidelbeeren)
- 2 EL Schokospäne
Kochmethoden
-
KNORR Sweety Kaiserschmarrn ohne Rosinen mit 1/4 l kaltem Wasser in einer Schüssel zu einem glatten Teig verrühren.
-
Backrohr auf 160 ° C Heißluft vorheizen.
-
Ei trennen, den Dotter zum Teig geben und aus dem Eiklar einen festen Schnee schlagen. Mehl und Kakaopulver vermischen und unter die Masse rühren, zuletzt den Eischnee unterheben.
-
Die Masse in eine Tortenform (Ø 24 cm) gießen und im Rohr 15 Min. backen, herausnehmen und auskühlen lassen.
-
Kuvertüre über Wasserdampf schmelzen und abkühlen. 3 Blatt Gelatine in kaltem Wasser einweichen und mit ein paar Tropfen Wasser in einem Topf sanft schmelzen. 250 g Schlagobers 18% Fett aufschlagen und mit der Gelatine unter die Schokomasse heben, die Tortenform mit der Schokomasse befüllen und 5 Std. kalt stellen.
-
Zum Anrichten mit Beeren und Schokospänen garnieren.
Nährwerte
- Amount per Serving
| Nutritional values | Amount per Serving |
|---|---|
| Energy (kcal) | 314.0 kcal |
| Protein (g) | 9.1 g |
| Carbohydrates (g) | 32.0 g |
| Sugar (g) | 18.0 g |
| Fat (g) | 16.0 g |
| Fibre (g) | 4.5 g |
