Rindfleisch-Gemüse aus dem Wok

Name: Rindfleisch-Gemüse aus dem Wok
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Asiatisch
Ingredients: Je 1 kleine rote, gelbe und grüne Paprikaschote; 150 g Karotten; 1 Zwiebel; 1 kleine Stange Lauch; 1 Zucchini; 1 Melanzani; Knoblauch; 600 g Rindfleisch (z. B. aus der Keule); Sesamöl; 1 Topf KNORR Bouillon Pur Rind

Rindfleisch-Gemüse aus dem Wok - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Österreich

Einfach

Schwierigkeit
40 Min

Vorbereitung
4

Portion(en)

Je 1 kleine rote, gelbe und grüne Paprikaschote
150 g Karotten
1 Zwiebel
1 kleine Stange Lauch
1 Zucchini
1 Melanzani
Knoblauch
600 g Rindfleisch (z. B. aus der Keule)
Sesamöl
1 Topf KNORR Bouillon Pur Rind

Alle Zutaten waschen, putzen und in mundgerechte Stücke schneiden.
Das Rindfleisch waschen, trocken tupfen, in Streifen schneiden, einige Tropfen Öl im Wok stark erhitzen und Fleisch darin goldgelb anbraten. Das Fleisch aus dem Wok nehmen und warm halten.
Alle weiteren Zutaten dazugeben und weiterhin auf hoher Flamme schwenken. KNORR Bouillon Pur Rind und 250 ml Wasser hinzufügen und gut unterrühren. Zum Schluss das Fleisch und noch ein paar Tropfen Öl unterziehen.

Menge pro Portion

Nährwertangaben	Menge pro Portion
Energie (kcal)	299.0 kcal
Fett (g)	9.3 g
davon gesättigte Fettsäuren (g)	3.8 g
Kohlenhydrate (g)	14.0 g
davon Zucker (g)	13.0 g
Eiweiß (g)	35.0 g
Ballaststoffe (g)	7.4 g
Salz (g)	1.7 g