Pilz-Pasta

Name: Pilz-Pasta
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterran
Ingredients: 400 g Pappardelle Pasta; 500 g Edel-Reizker (ersatzweise braune Champignons); 120 g Frühlingszwiebeln; 2 Knoblauchzehen; 2 EL Olivenöl; 2 TL Knorr Bio Gemüse Bouillon Glas 5,5 L

Pilz-Pasta - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Österreich

10 Min

Zubereitung
Einfach

Schwierigkeit
10 Min

Vorbereitung
4

Portion(en)

400 g Pappardelle Pasta
500 g Edel-Reizker (ersatzweise braune Champignons)
120 g Frühlingszwiebeln
2 Knoblauchzehen
2 EL Olivenöl
2 TL Knorr Bio Gemüse Bouillon Glas 5,5 L

Pasta nach Packungsangabe kochen. In ein Sieb abseihen, dabei etwas Kochwasser auffangen.
Pilze putzen und in Stücke schneiden. Frühlingszwiebeln putzen und in Ringe schneiden. Knoblauch schälen und fein hacken.
Pilze in einer Pfanne im heißen Olivenöl anbraten. Frühlingszwiebeln zugeben und mitbraten. Ca. 200 ml Kochwasser zufügen und Knorr Bio Gemüse Bouillon unterrühren. Pasta zu den Pilzen geben, gut durchschwenken und auf Teller portioniert servieren.

Menge pro Portion

Nährwertangaben	Menge pro Portion
Energie (kcal)	465.0 kcal
Fett (g)	8.6 g
davon gesättigte Fettsäuren (g)	1.2 g
Kohlenhydrate (g)	75.0 g
davon Zucker (g)	3.0 g
Eiweiß (g)	17.0 g
Ballaststoffe (g)	8.0 g
Salz (g)	1.1 g