Pasta mit Parmaschinken und Frühlingszwiebeln

250 g Nudeln in reichlich kochendem Salzwasser bissfest garen.

1 Bund Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in ca. 3 cm lange Stücke schneiden.

150 g Parmaschinken in breite Streifen schneiden, in 1 EL heißem Olivenöl knusprig braten und herausnehmen. Frühlingszwiebeln im verbliebenen Bratfett dünsten. 300 ml Milch hinzufügen, KNORR Basis für Spaghetti Carbonara einrühren und aufkochen lassen.

Abgetropfte Nudeln und Schinkenstreifen in die Sauce geben, mischen und heiß werden lassen. Auf Teller verteilen und sofort servieren. Salbeiblätter in feine Streifen schneiden und auf die Pasta geben.