Mini-Schokogugelhupf auf Beerensauce mit Waldbeer-Joghurteis

Name: Mini-Schokogugelhupf auf Beerensauce mit Waldbeer-Joghurteis
Prep time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 2 TL Margarine; 75 g Kochschokolade; 2 Eier; 2 Pkg. Vanillezucker; 1 Beutel KNORR Sweety Grießschmarrn; 1 Packung TK gemischte Beeren, aufgetaut; 4 EL Staubzucker; 1 EL Zitronensaft; 150 g versch. frische Beeren; 8 Kugeln CREMISSIMO Waldbeere-Joghurt-Marille

Mini-Schokogugelhupf auf Beerensauce mit Waldbeer-Joghurteis - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Österreich

Einfach

Schwierigkeit
20 Min

Vorbereitung
4

Portion(en)

2 TL Margarine
75 g Kochschokolade
2 Eier
2 Pkg. Vanillezucker
1 Beutel KNORR Sweety Grießschmarrn
1 Packung TK gemischte Beeren, aufgetaut
4 EL Staubzucker
1 EL Zitronensaft
150 g versch. frische Beeren
8 Kugeln CREMISSIMO Waldbeere-Joghurt-Marille

Minigugelhupf-Formen einfetten. Schokolade im Wasserbad schmelzen, abkühlen. KNORR Sweety Grießschmarrn mit 200 ml Wasser verrühren. Eier trennen.
Grießschmarrn mit Dotter, Vanillezucker und Schokolade mischen. Eiklar zu festem Schnee schlagen und unterheben.
Masse in die Formen füllen und bei 170 °C Umluft 30 Minuten im vorgeheizten Rohr backen. Aus den Formen nehmen und abkühlen lassen.
Gemischte Beeren mit dem Mixstab pürieren, mit Staubzucker und 1 EL Zitronensaft würzen. Auf Tellern verteilen. Auf jeden Beerenspiegel einen Gugelhupf setzen und mit je 1 Kugel CREMISSIMO Waldbeer-Joghurt-Marille und frischen Beeren servieren.

Menge pro Portion

Nährwertangaben	Menge pro Portion
Energie (kcal)	562.0 kcal
Fett (g)	17.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g)	9.0 g
Kohlenhydrate (g)	83.0 g
davon Zucker (g)	62.0 g
Eiweiß (g)	15.0 g
Ballaststoffe (g)	4.2 g
Salz (g)	1.3 g