Knorr - Mini-Quiche mit Schinken, Lauch und Erbsen

Mini-Quiche mit Schinken, Lauch und Erbsen

Mini-Quiche mit Schinken, Lauch und Erbsen - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Österreich
  • Zubereitung

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 20 Min

    Vorbereitung

  • 8

    Portion(en)

  • 400 g frischer Pizzateig
  • 50 g Erdnüsse
  • 1 Stange Lauch
  • 1 Beutel KNORR Basis Überbackene Schinkenfleckerln
  • 200 g Hüttenkäse
  • 1 Ei
  • 1 Bund glatte Petersilie
  • 100 g gekochter Schinken
  • 200 g tiefgekühlte Erbsen

  1. Mit dem Pizzateig 8 kleine gefettete Quicheförmchen auskleiden. Mit 50 g Erdnüssen ausstreuen.

  2. Lauch putzen, waschen und klein schneiden. Knorr Basis für Schinkenfleckerl in 350 ml kaltes Wasser einrühren und aufkochen. Lauch zugeben, 1 Minute mitkochen. Etwas abkühlen lassen, dann 200 g Hüttenkäse und Ei unterrühren.

  3. 1 Bund Petersilie waschen, trockentupfen und grob hacken. 100 g Schinken würfeln. Zusammen mit 200 g Erbsen unter die Masse heben.

  4. Die Gemüsemischung auf dem Teig verteilen und Mini-Quiche im vorgeheizten Backrohr bei 190 °C (Umluft: 175 °C) 30 - 35 Min. backen.

  1. Menge pro Portion
Nährwertangaben Menge pro Portion
Energie (kcal) 312.0 kcal
Fett (g) 14.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 3.7 g
Kohlenhydrate (g) 30.0 g
davon Zucker (g) 3.0 g
Eiweiß (g) 14.0 g
Ballaststoffe (g) 3.5 g
Salz (g) 1.2 g

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