Knorr - Krautsalat rot-weiß

Krautsalat rot-weiß

Kraut eignet sich nicht nur für tolle Schmorgerichte, sondern man kann auch knackige Salate mit ihm zubereiten: Wie unseren rot-weißen Krautsalat, zu dem sich noch Apfel, Paprika und würzige Kräuter gesellen. Das Ergebnis? Einmalig frisch und lecker.
  • 15 Min

    Zubereitung

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • Vorbereitung

  • 3

    Portion(en)

  • 600 g Rotkraut und/oder Weißkraut
  • 1/2 TL Jodsalz
  • 1 Apfel
  • 1 Paprikaschote
  • 1 Beutel KNORR Salatkrönung Würzige Kräuter
  • 3 EL Öl (z.B. Olivenöl)

  1. Kraut putzen, vierteln und den mittleren Strunk entfernen. Viertel in feine Streifen schneiden oder hobeln. Mit Salz bestreuen und mit den Händen 3 - 4 Minuten kneten, bis das Kraut anfängt, Saft zu bilden.

  2. Apfel und Paprika waschen, vierteln, entkernen und in Würfel bzw. Spalten schneiden.

  3. KNORR Salatkrönung mit 3 EL Wasser und Öl verrühren. Mit den anderen Zutaten zum Krautsalat mischen.

  1. Menge pro Portion
Nährwertangaben Menge pro Portion
Energie (kcal) 231.0 kcal
Fett (g) 15.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 1.4 g
Kohlenhydrate (g) 17.0 g
davon Zucker (g) 16.0 g
Eiweiß (g) 3.4 g
Ballaststoffe (g) 7.2 g
Salz (g) 1.4 g

Ähnliche Rezepte