Hühnerbrustfilet nach Förster Art mit Bacon und Zucchini

Name: Hühnerbrustfilet nach Förster Art mit Bacon und Zucchini
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 3
Ingredients: 1 kleine Tomate; 60 g Zucchini; 30 g Bacon (Frühstücksspeck); 3 Hühnerbrustfilets à 150 g; 3 EL Öl; 1 Beutel KNORR Basis Pfeffer-Rahmschnitzel; 1 TL gehackte Petersilie

Hühnerbrustfilet nach Förster Art mit Bacon und Zucchini - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Österreich

00 Min

Zubereitung
Einfach

Schwierigkeit
45 Min

Vorbereitung
3

Portion(en)

1 kleine Tomate
60 g Zucchini
30 g Bacon (Frühstücksspeck)
3 Hühnerbrustfilets à 150 g
3 EL Öl
1 Beutel KNORR Basis Pfeffer-Rahmschnitzel
1 TL gehackte Petersilie

Tomate vierteln und entkernen. 60 g Zucchini, Tomate und 30 g Speck in kleine Stücke schneiden. Hühnerfilets in 3 EL Öl beidseitig anbraten und herausheben.
Im Bratrückstand Speck und Zucchini anschwitzen und mit 3/8 Liter (375 ml) Wasser aufgießen. KNORR Basis einrühren und aufkochen.
Hühnerfilets einlegen und bei schwacher Hitze zugedeckt ca. 20 Minuten weichdünsten. Bei Bedarf etwas Wasser nachgießen.
Gegen Ende der Garzeit 1 TL Petersilie und Tomate untermischen.

Menge pro Portion

Nährwertangaben	Menge pro Portion
Energie (kcal)	414.0 kcal
Fett (g)	24.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g)	4.3 g
Kohlenhydrate (g)	9.8 g
davon Zucker (g)	3.9 g
Eiweiß (g)	39.0 g
Ballaststoffe (g)	1.0 g
Salz (g)	2.3 g