Grünkohlsuppe mit Fleischbällchen

Name: Grünkohlsuppe mit Fleischbällchen
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2 Töpfe KNORR Bouillon Pur Rind; 100 g Grünkohl frisch; 230 g Muschelnudeln; 150 g gemischtes Faschiertes; 1 Ei (Kl. M); 2 EL Leinsamenmehl; Pfeffer

Grünkohlsuppe mit Fleischbällchen - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Österreich

15 Min

Zubereitung
Einfach

Schwierigkeit
15 Min

Vorbereitung
4

Portion(en)

2 Töpfe KNORR Bouillon Pur Rind
100 g Grünkohl frisch
230 g Muschelnudeln
150 g gemischtes Faschiertes
1 Ei (Kl. M)
2 EL Leinsamenmehl
Pfeffer

2 l Wasser in einem großen Topf zum Kochen bringen. Knorr Bouillon Pur Rind einrühren. Grünkohl putzen und von den Stielen zupfen. Nudeln und Grünkohl zufügen und bissfest kochen.
Inzwischen Faschiertes mit Ei, Leinsamenmehl und etwas Pfeffer vermischen und kleine Bällchen daraus formen.
Fleischbällchen zur Suppe geben und bei schwacher Hitze garziehen lassen.

Menge pro Portion

Nährwertangaben	Menge pro Portion
Energie (kcal)	358.0 kcal
Fett (g)	10.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g)	3.8 g
Kohlenhydrate (g)	42.0 g
davon Zucker (g)	1.7 g
Eiweiß (g)	20.0 g
Ballaststoffe (g)	4.1 g
Salz (g)	3.1 g