Knorr - Gemüse-Gröstl mit chinesischen Nudeln

Gemüse-Gröstl mit chinesischen Nudeln

Gemüse-Gröstl mit chinesischen Nudeln - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Österreich
  • 15 Min

    Zubereitung

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 10 Min

    Vorbereitung

  • 2

    Portion(en)

  • 1 Topf KNORR Bouillon Pur Gemüse
  • 150 g Chinesische Nudeln (Glasnudeln oder chin. Eiernudeln)
  • 150 g geräucherter Tofu
  • 90 g Karotte (= 1 Stk.)
  • 100 g Stangensellerie
  • 100 g Jungzwiebeln (= 2 Stk.)
  • 3 EL Pflanzenöl
  • 2 EL frische Korianderblättchen

  1. KNORR Bouillon Pur Gemüse mit 1/4 l Wasser in einer Pfanne erhitzen, die Nudeln einlegen und ca. 7 Min. ziehen lassen, bis sie das Wasser aufgenommen haben, dabei öfter durchrühren.

  2. Tofu trocken tupfen, in Würfel schneiden. Karotte und Stangensellerie schälen. Jungzwiebeln putzen. Gemüse in Streifen schneiden und in Öl anrösten. Tofu zugeben und kurz mitrösten.

  3. Nudeln mit Gemüse-Tofu-Mischung verrühren und kurz ziehen lassen. Nudeln anrichten und mit Koriander garniert servieren.

  1. Amount per Serving
Nutritional values Amount per Serving
Energie (kcal) 631.0 kcal
Fett (g) 29.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 4.7 g
Kohlenhydrate (g) 63.0 g
davon Zucker (g) 7.8 g
Eiweiß (g) 24.0 g
Ballaststoffe (g) 8.2 g
Salz (g) 3.1 g

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