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Gegrillter Lachs mit Gemüse
Gegrillter Lachs mit Gemüse - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Österreich
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20 Min
Kochzeit
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Einfach
Schwierigkeit
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15 Min
Vorbereitungszeit
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4
Portionen
Zutaten
- 2 rote Zwiebeln
- 4 Zucchini
- 200 g Cocktailtomaten
- Pfeffer
- Jodsalz
- 4 EL Olivenöl
- 2 gehäufte TL Knorr Bio Gemüse Bouillon Glas 5,5 L
- 2 EL Senf
- 2 TL Honig
- 4 gehäutete Lachsfilets (à 150 g)
Zubereitung
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Zwiebeln schälen und längs in Spalten, Zucchini in Scheiben schneiden. Zucchini, Zwiebeln und Tomaten mit 2 EL Olivenöl beträufeln und grillen. Zucchini und Tomaten 3 Min., Zwiebeln 5 Min. grillen, salzen, pfeffern und warm stellen.
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Bio Bouillon mit Senf, Honig und 2 EL Olivenöl zu einer glatten Paste verrühren. Lachsfilets damit einreiben und auf jeder Seite 5 Minuten grillen.
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Lachs mit Gemüse servieren.
Nährwerte
- Betrag pro Portion
| Nährwertkennzeichnung | Betrag pro Portion |
|---|---|
| Energie (kcal) | 477.0 kcal |
| Eiweiß (g) | 35.0 g |
| Kohlenhydrate (g) | 11.0 g |
| Zucker (g) | 9.5 g |
| Fett (g) | 32.0 g |
| Ballaststoffe (g) | 3.1 g |
