Gegrillter Lachs mit Gemüse

Name: Gegrillter Lachs mit Gemüse
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 2 rote Zwiebeln; 4 Zucchini; 200 g Cocktailtomaten; Pfeffer; Jodsalz; 4 EL Olivenöl; 2 gehäufte TL Knorr Bio Gemüse Bouillon Glas 5,5 L; 2 EL Senf; 2 TL Honig; 4 gehäutete Lachsfilets (à 150 g)

Gegrillter Lachs mit Gemüse - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Österreich

20 Min

Zubereitung
Einfach

Schwierigkeit
15 Min

Vorbereitung
4

Portion(en)

2 rote Zwiebeln
4 Zucchini
200 g Cocktailtomaten
Pfeffer
Jodsalz
4 EL Olivenöl
2 gehäufte TL Knorr Bio Gemüse Bouillon Glas 5,5 L
2 EL Senf
2 TL Honig
4 gehäutete Lachsfilets (à 150 g)

Zwiebeln schälen und längs in Spalten, Zucchini in Scheiben schneiden. Zucchini, Zwiebeln und Tomaten mit 2 EL Olivenöl beträufeln und grillen. Zucchini und Tomaten 3 Min., Zwiebeln 5 Min. grillen, salzen, pfeffern und warm stellen.
Bio Bouillon mit Senf, Honig und 2 EL Olivenöl zu einer glatten Paste verrühren. Lachsfilets damit einreiben und auf jeder Seite 5 Minuten grillen.
Lachs mit Gemüse servieren.

Menge pro Portion

Nährwertangaben	Menge pro Portion
Energie (kcal)	477.0 kcal
Fett (g)	32.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g)	5.8 g
Kohlenhydrate (g)	11.0 g
davon Zucker (g)	9.5 g
Eiweiß (g)	35.0 g
Ballaststoffe (g)	3.1 g
Salz (g)	1.8 g