Knorr - Geflügelsalat mit Birne und Walnüssen

Geflügelsalat mit Birne und Walnüssen

Geflügelsalat mit Birne und Walnüssen - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Österreich
  • 20 Min

    Zubereitung

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 10 Min

    Vorbereitung

  • 4

    Portion(en)

  • 2 reife Birnen
  • 50 g Walnüsse
  • 1 Würfel KNORR Hühner- oder Gemüse Bouillon
  • 6 EL Olivenöl
  • 400 g Hühnerbrustfilet
  • 1 Beutel KNORR Salatkrönung Gartenkräuter
  • 150 g gemischter Blattsalat, vorzugsweise mit Rucola

  1. Birne in Scheiben schneiden, die Walnüsse grob hacken. Walnüsse in einer Pfanne ohne Fettzugabe rösten. Vorsicht, nicht anbrennen lassen!

  2. Aus einem KNORR Bouillonwürfel und 2 EL Olivenöl eine Paste herstellen. Hühnerbrustfilets mit der Paste einreiben. Darauf achten, dass sie rundum mit der Paste überzogen sind. KNORR Salatkrönung nach Packungsanleitung zubereiten.

  3. In einer Pfanne 1 EL Olivenöl erhitzen und die Hühnerfilets ca. 8 Min. darin beidseitig anbraten. Hühnerfilets vom Herd nehmen und in der Pfanne ziehen lassen.

  4. Blattsalat, Birnenscheiben und Walnüsse auf 4 Tellern verteilen. Hühnerfilets in Scheiben schneiden, auf dem Salat anrichten und mit der Marinade beträufelt servieren.

  1. Amount per Serving
Nutritional values Amount per Serving
Energie (kcal) 435.0 kcal
Fett (g) 31.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 4.3 g
Kohlenhydrate (g) 11.0 g
davon Zucker (g) 8.8 g
Eiweiß (g) 27.0 g
Ballaststoffe (g) 3.0 g
Salz (g) 1.9 g

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