Knorr - Gebackene Apfelscheiben mit Zimtparfait

Gebackene Apfelscheiben mit Zimtparfait

Gebackene Apfelscheiben mit Zimtparfait - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Österreich
  • 30 Min

    Zubereitung

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 15 Min

    Vorbereitung

  • 6

    Portion(en)

  • 100 g Feinkristallzucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 3 Eier
  • 2 Dotter
  • 250 ml fettreduziertes Obers 18% Fett
  • 1/2 TL gemahlener Zimt
  • 1 Beutel KNORR Sweety Kaiserschmarrn ohne Rosinen
  • 450 g Äpfel (3 Stück)
  • Öl zum Herausbacken
  • 1 EL Staubzucker
  • 6 Minzeblätter

  1. Kristallzucker mit Vanillezucker, Eiern und Dotter über Dampf fest aufschlagen bis die Masse cremig ist. Anschließend 250 g halbsteif geschlagenen Obers 18% Fett und Zimt unterheben, in Tassen oder Förmchen füllen und 6 Stunden einfrieren.

  2. KNORR Sweety Kaiserschmarrn ohne Rosinen mit 1/4 l Wasser verrühren und 5 Minuten rasten lassen. Äpfel schälen, entkernen und in 1,5 cm dicke Scheiben schneiden.

  3. Öl in einer Pfanne erhitzen, die Apfelscheiben in den Kaiserschmarrn-Teig tauchen und beidseitig goldgelb backen, herausnehmen und abtropfen lassen. Je 2 - 3 Apfelscheiben auf einen Teller legen, mit Staubzucker bestreuen, mit Zimtparfait und Minzeblatt servieren.

  1. Amount per Serving
Nutritional values Amount per Serving
Energie (kcal) 397.0 kcal
Fett (g) 16.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 7.8 g
Kohlenhydrate (g) 51.0 g
davon Zucker (g) 39.0 g
Eiweiß (g) 11.0 g
Ballaststoffe (g) 3.2 g
Salz (g) 0.86 g

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