Knorr - Frittata mit Kürbis, Speck und Blauschimmelkäse

Frittata mit Kürbis, Speck und Blauschimmelkäse

Frittata mit Kürbis, Speck und Blauschimmelkäse - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Österreich
  • 25 Min

    Zubereitung

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 10 Min

    Vorbereitung

  • 4

    Portion(en)

  • 400 g Hokkaido-Kürbis
  • 6 Eier
  • 150 g Blauschimmelkäse
  • 4 Scheiben Bacon (Frühstücksspeck)
  • 1 EL Petersilie
  • 2 EL Margarine
  • 1 Beutel KNORR Basis Spaghetti Carbonara
  • 200 ml Milch oder fettreduziertes Obers

  1. Kürbis waschen, entkernen und in Stücke schneiden. Eier leicht verschlagen. Käse zerkrümeln, Speck klein schneiden und Petersilie hacken. Wasser aufkochen, Kürbis zugeben und darin ca. 8 Min. weich kochen. Kürbis in ein Sieb schütten und abtropfen lassen.

  2. Backofen auf Grillstellung vorheizen. In einer großen Pfanne mit Anti-Haftbeschichtung Margarine erhitzen. Speck darin ca. 5 Min. braten, Kürbis zugeben und weitere 3 Min. mitgaren.

  3. Käse, KNORR Basis Spaghetti Carbonara, Milch und Petersilie verrühren und über die Kürbis-Speckmischung gießen. Hitze reduzieren und die Masse so lange garen, bis sie zu stocken beginnt (ca. 6 Min.). Frittata unter dem Grill weitere 5 Min. goldbraun backen.

  1. Amount per Serving
Nutritional values Amount per Serving
Energie (kcal) 403.0 kcal
Fett (g) 30.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 13.0 g
Kohlenhydrate (g) 11.0 g
davon Zucker (g) 7.6 g
Eiweiß (g) 22.0 g
Ballaststoffe (g) 1.7 g
Salz (g) 2.8 g

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