Fächerkartoffeln mit Speck und Käse

Name: Fächerkartoffeln mit Speck und Käse
Prep time: 20 min
Cook time: 70 min
Total time: 90 min
Yield: 4
Ingredients: 6 EL Öl; 1 Beutel KNORR Basis Spaghetti Carbonara; 375 ml Milch; 6 mittlere speckige Kartoffeln; 100 g Frühstücksspeck (dünn geschnitten); 100 g Bergkäse; 2 EL frischer Thymian; Jodsalz, Pfeffer

Fächerkartoffeln mit Speck und Käse - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Österreich

1 H 10 Min

Zubereitung
Schwierigkeit
20 Min

Vorbereitung
4

Portion(en)

6 EL Öl
1 Beutel KNORR Basis Spaghetti Carbonara
375 ml Milch
6 mittlere speckige Kartoffeln
100 g Frühstücksspeck (dünn geschnitten)
100 g Bergkäse
2 EL frischer Thymian
Jodsalz, Pfeffer

Backofen auf 180 °C vorheizen. Backblech oder Auflaufform mit etwas Öl ausstreichen.
Für die Sauce KNORR Basis Spaghetti Carbonara mit Milch laut Anweisung zubereiten. Kartoffeln waschen, schälen und in kurzen Abständen ca. zwei Drittel tief fächerförmig einschneiden. Speck und Käse in Streifen schneiden und in die Einschnitte legen.
Kartoffeln auf das Blech oder in die Form geben, salzen, pfeffern und mit übrigem Öl beträufeln. Kartoffeln im Rohr (mittlere Einschubleiste) ca. 1 Std. backen. Kartoffeln während dieser Zeit öfters mit der Sauce bestreichen. Kartoffeln mit Thymian bestreuen und mit übriger Sauce servieren.

Amount per Serving

Nutritional values	Amount per Serving
Energie (kcal)	548.0 kcal
Fett (g)	42.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g)	13.0 g
Kohlenhydrate (g)	24.0 g
davon Zucker (g)	6.3 g
Eiweiß (g)	17.0 g
Ballaststoffe (g)	1.4 g
Salz (g)	2.0 g