Faschierte Röllchen am Spieß

2 Paprika waschen, halbieren und die Kerne entfernen. Paprika in kleine Würfel schneiden. 500 g Faschiertes mit KNORR Basis für Faschiertes laut Packungsanweisung zubereiten. Pfeffer, KNORR Kräuterlinge zum Streuen Italienische Kräuter und Paprikastücke untermischen.

Zwölf kleine Holzspieße wässern. Aus dem Faschierten 12 gleich große Röllchen formen und knapp an das Ende jedes Spießes stecken. In einer Pfanne 3 EL Öl erhitzen, Spieße einlegen und darin unter öfterem Wenden rundum braten (dauert ca. 5 Minuten).

Spieße aus der Pfanne heben und warm stellen. Bratrückstand mit 150 ml Wasser ablöschen, aufkochen und durch ein Sieb gießen. Spieße mit dem Natursaft anrichten und servieren.