Knorr - Bruschetta mit Eierspeise, Salami und Speck

Bruschetta mit Eierspeise, Salami und Speck

Bruschetta mit Eierspeise, Salami und Speck - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Österreich
  • 10 Min

    Zubereitung

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 20 Min

    Vorbereitung

  • 8

    Portion(en)

  • 1 EL Knorr Bio Gemüse Bouillon Glas 5,5 L
  • 8 Scheiben Ciabattabrot
  • 8 Eier
  • 120 g Salami
  • 50 g Bacon (Frühstücksspeck)
  • 2 EL Öl
  • 1/2 Bund Schnittlauch in Röllchen geschnitten

  1. Brotscheiben im vorgeheizten Backofen bei 180 °C (Umluft: 160 °C) von beiden Seiten etwa 3 Minuten goldgelb rösten. KNORR Bio Bouillon mit Gemüse in 2 EL kochendem Wasser auflösen, mit den Eiern verquirlen.

  2. Salami in dünne Scheiben schneiden und untermischen. Salami-Eierspeise in Öl stocken lassen. Speckscheiben ausbraten, Eierspeise auf den Brotscheiben verteilen und mit Speck und Schnittlauch servieren.

  1. Menge pro Portion
Nährwertangaben Menge pro Portion
Energie (kcal) 243.0 kcal
Fett (g) 15.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 4.5 g
Kohlenhydrate (g) 13.0 g
davon Zucker (g) 1.3 g
Eiweiß (g) 12.0 g
Ballaststoffe (g) 0.9 g
Salz (g) 1.8 g

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