Pak Choi

Ein Asia-Import vom köstlichsten. Dort ist die milde Chinakohl-Variante schon lange eine der beliebtesten Gemüsesorten. Zeit, Pak Choi auch in Europa zu entdecken! Immerhin wird er mittlerweile auch in den Niederlanden angebaut.

Denn Pak Choi hat diverse Benefits. Er ist mild im Geschmack und knackig von der Textur. Am besten wird er gekocht oder gedünstet, so passt er hervorragend zu schweren Saucen. In Pfannengerichten oder Teigtaschen ist er unvergleichlich!

Klar, dass auch seine inneren Werte stimmen. Wenige Kalorien, kaum Fett und stattdessen eine gute Portion Vitamine: So geht Superfood.

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