Mì xào đọt sen chay

Đọt sen xào mì món chay ngon đãi tiệc

Đọt sen xào mì với hạt nêm Knorr Nấm Hương Organic. Món chay ngon đãi tiệc rất đẹp mắt cho gia đình
	    
  • 15 Phút

    Thời gian

    nấu

  • Vừa

    Độ khó

  • 10 Phút

    Thời gian

    chuẩn bị

  • 4 Người

    Phục vụ

Không nhóm lại

  • 30 gram mì chay
  • 50 gram ngó sen
  • 1 trái cà chua
  • 10 gram bắp cải tím
  • 10 gram hành boa-rô
  • 1 muỗng cà phê Hạt nêm Knorr Nấm Hương Organic
  • 1/2 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê tiêu xay, 2 muỗng cà phê dầu ăn, 1 muỗng cà phê nước mắm chay

  1. Ngó sen ngắt lấy phần đọt, rửa sạch, xắt làm đôi, ngâm với nước chanh pha loãng, vớt ra trụng sơ với nước nóng

  2. Mì trụng nước sôi khoảng 3 phút, trút ra, để ráo nước. Cà chua xắt nhỏ. Bắp cải tím xắt sợi, rửa sạch. Hành boa-rô xắt nhỏ

  3. Cho 1/2 dầu ăn vào chảo, cho hành boa-rô vào phi thơm, cho ngó sen vào xào, khi gần chín cho mì, bắp cải tím, nêm 1/2 thìa hạt nêm Knorr Nấm Hương Organic và gia vị vào trộn đều

  4. Nước xốt cà chua: Cho 1/2 dầu ăn còn lại vào chảo, đun nóng, cho cà chua vào đảo đều cho tới khi cà chua nhuyễn, mịn là được, nêm với 1/2 thìa cà phê hạt nêm Knorr Nấm Hương Organic còn lại.

  5. Cho mì xào ngó sen vào đĩa, rưới nước xốt cà chua lên trên, trang trí với ít cọng ngò rí, chấm nước tương.

  1. Số tiền cho mỗi phục vụ
Giá trị dinh dưỡng Số tiền cho mỗi phục vụ
Năng lượng (kcal) 48.04 kcal
Chất đạm (g) 1.84 g
Đường (g) 1.66 g
Chất béo (g) 0.44 g
Chất xơ (g) 1.27 g
Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

Mẹo nhỏ chênh lệch LỚN

Giảm lượng thịt trong bữa ăn sẽ mang lại ảnh hưởng tích cực cho môi trường và chính sức khỏe của chúng ta. Với Knorr, bạn có thể thưởng thức nhiều món ăn giảm hoặc cắt bỏ hoàn toàn thịt mà vẫn thật thơm ngon.

Nhấp vào bên dưới để tìm hiểu những công thức giúp bạn giảm thịt và tăng rau xanh trong chế độ ăn nhé!

	    

Công thức nấu ăn tương tự